OSTRICHE
Austern mit Zitrone
St. 2,80 €
VONGOLE IN GUAZZETTO
Babymuscheln mit Olivenöl, Knoblauch, glatter Petersilie und Peperoni in Weißweintomatensauce
12,50 €
ASTICE COCKTAIL (für zwei Personen, Zubereitungszeit 30 Min.)
Hummer, pochiert und ausgelöst, überzogen mit scharfer Cocktailsauce
p.P. 19,00 €
PARMA E MELONE
Parmaschinken auf Honigmelonenspalten
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
CARPRESE ORIGINALE
Büffel-Mozzarella mit Tomaten, Olivenöl extra vergine, Basilikum und grob gemahlenem Pfeffer
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
FRITTATA DI VERDURA
Gemüsepfannkuchen mit Kräutern, auf Tomatenbett, gratiniert mit Parmesan
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
MELANZANE E ZUCCHINE ALLA GRIGLIA
gegrillte Auberginen und Zucchini, mit Knoblauch, Olivenöl und Balsamico
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
CARPACCIO DI ZUCCHINE E POMODORO
Zucchini- und Tomaten-Carpaccio mit gerösteten Pinienkernen, Parmesan, mariniert
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
PEPERONI GIALLI E ROSSI
gegrillte gelbe und rote Paprika mit Knoblauch, glatter Petersilie, Olivenöl und Balsamico
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
PEPERONI AL FORNO
grüne Paprikaschiffchen aus dem Backofen, mit Tomaten, Knoblauch und Anchovis
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
Mini Funghi Tonnati
FUNGHI TONNATI
fein geschnittene rohe Champignons mit delikater Thunfischcremesauce und Kapern
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
POMODORI COCKTAIL
Tomaten, gefüllt mit Krabben, bedeckt mit Cocktailsauce* und bestreut mit Paprika
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
PESCE IN CARPIONE
gebackenes Fischfilet, mariniert in Weinessig mit Gemüsestreifen und Kräutern
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
Muscoli al Forno
MUSCOLI AL FORNO
Muscheln mit Knoblauch, Weißwein, Kräutern und Parmesan, aus dem Backofen
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
ALICI MARINATE
marinierte Sardellenfilets mit Olivenöl, Knoblauch, glatter Petersilie und Peperoni
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
INSALATA DI MARE
Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch, glatter Petersilie und Zitronen-Olivenöl-Marinade
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
CARPACCIO DI TONNO
Thunfisch auf Chicorée mit Zitronen-Olivenöl-Marinade
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
CARPACCIO DI PESCATRICE
Seeteufel auf Radicchio mit Zitronen-Olivenöl-Marinade
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
CARPACCIO DI SALMONE
Lachs auf Frisée mit roten Zwiebeln und Zitronen-Olivenöl-Marinade
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
CARPACCIO DI POLPO
gekochtes Krakencarpaccio auf Zucchini mit Zitronen-Olivenöl-Marinade
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
VITELLO TONNATO
Kalbfleischscheiben mit delikater Thunfischcremesauce und Kapern
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
MAIALE IN SALSA VERDE
Schweinerückenscheiben mit grüner Sauce aus glatter Petersilie
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
TACCHINO AL PEPERONE
Truthahnbrustscheiben mit pikanter roter Paprika-Tomaten-Salsa
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
CARPACCIO DI MANZO
Rindercarpaccio mit Zitronen-Olivenöl-Marinade und Parmesanraspeln
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
Involtini di Melanzane
INVOLTINI DI MELANZANE
Auberginenröllchen mit Kalb- und Rindfleischfarce auf Tomatensauce, gratiniert mit Parmesan
kl. 6,50 € -
gr. 11,50 €
ANTIPASTO MISTO DELLA CASA
gemischter Vorspeisenteller mit neun Antipasti aus dem Tagesangebot
15,00 €
ANTIPASTO MISTO "COSTA AZZURRA" (in zwei Gängen serviert)
kalte und warme Vorspeise, aus dem vielfältigen Antipasti Tagesangebot
19,00 €
GRIGLIATA DI VERDURA
Gemüsegrillteller mit Tomaten, Auberginen, Zucchini, gelber und roter Paprika, Zwiebeln, angemacht mit Knoblauch, Petersilie, Olivenöl und gereiftem Balsamico
13,00 €
MATRIMONIO DI MOLLUSCHI
Muschel-Hochzeit aus Vongole und Mejillones in Weißwein-Tomatensauce, glatter Petersilie mit Knoblauch, etwas scharf
13,00 €
COMPOSIZIONE DI CARPACCI DI PESCE
Fischcarpaccio-Komposition aus rohem Thunfisch, Seeteufel und Lachs mit Concassé aus Tomaten, Staudensellerie und grüner Paprika, gerösteten Pinienkernen, Zitronen-Olivenöl-Marinade und frisch gemahlenem Pfeffer
15,00 €
Conchigle San Giacomo "Michelangelo"
CONCHIGLIE SAN GIACOMO "MICHELANGELO"
drei Jakobsmuscheln mit Zwiebeln, Brandy-Sahnesauce, Estragon, in eigener Schale gratiniert mit Parmesan
17,50 €
ANTIPASTO SABBA D'ORO
Antipasti-Trio aus Rindercarpaccio, Parmaschinken auf Melone und Vitello tonnato
14,00 €
TRIO DI CARNI BIANCHE AI TRE GUSTI (kalt)
Schweinerücken mit grüner Sauce aus glatter Petersilie, Kalbfleisch mit delikater Thunfischcremesauce und Truthahnbrust mit roter Paprika-Tomaten-Salsa
15,50 €
