APERITIVO "COSTA AZZURRA"
blauer Aperitif aus Martini dry, Wodka, Cointreau, Blue Curaçao-Likör, trockenem Weißwein, alkoholfreiem Curaçaosirup und Zitronensaft, in Champagnerflöte mit Zuckerrand, Eis, grüner Olive* und Zitronenscheibe
6,00 €
SANBITTER
alkoholfrei, angenehm zartbitter, mit Zitronenscheibe
4,00 €
APEROL
mit wenig Alkohol, aus Rhabarber, mit Soda und Eis, in Champagnerflöte mit Zuckerrand
4,00 €
SHERRY
Tio Pepe trocken oder Sandeman medium
4,00 €
PERNOD
Pastis Anis-Essenz mit stillem Wasser (separat serviert)
4,00 €
CYNAR
aus Artischocken und Kräutern, mit Soda, Eis und Zitronenscheibe
4,00 €
MARTINI
Vermouth dry, weiß oder rot, mit Eis, grüner Olive und Zitronenscheibe
4,00 €
CAMPARI SODA
Campari Bitter mit Soda, Eis und Zitronenscheibe
4,00 €
CAMPARI ORANGE
Campari Bitter mit 100% Orangensaft
4,50 €
AMERICANO
Campari Bitter und Martini rot, mit Eis und Soda
5,00 €
BICICLETTA
Campari Bitter, trockener Weißwein, grüne Olive und Zitronenscheibe
5,00 €
VW Martini
Vermouth dry mit Williamsbirnengeist, grüner Olive, Eis und Zitronenscheibe
6,00 €
DRY MARTINI
Gordon Gin, Martini Dry, Eis, grüner Olive und Zitronenscheibe
6,00 €
NEGRONI
Gordon Gin, Martini rot, Campari Bitter, Eis und Zitronenscheibe
6,50 €
APERITIF EL PARADOR
Gordon Gin, trockener Weißwein, Campari Bitter und Zitronenscheibe
6,50 €
BLOODY MARY
Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Worcestersauce, Tabasco, frisch gemahlener Pfeffer und Zitronenscheibe
7,50 €
ANÈR VINO PASSITO ROSSO
Nero d’Avola, intensives, dunkles Rubinrot, mit fruchtiger Note von frischen Waldfrüchten, leicht süß, weich, rund und ausgewogen
(zusätzlich Parmesanbröcken - 2,50 €)
7,50 €
SPUMANTE GAVIOLI BRUT - METODO TRADIZIONALE
aus der Toskana, besser als viele Champagner, drei Jahre gereift, strohgelb, feine, intensive Perlung, delikates Bouquet, mit einem Hauch Banane und exotischen Früchten, lebendig und trocken
Flöte 9,50 €
PROSECCO
Rebe: 100 % Prosecco, manuell geerntet, strohgelb mit feiner Perlung, intensiver Duft, leicht aromatisch mit Tendenz zu Renetten-Äpfeln, weich im, Geschmack, mit angenehmer Säure
Flöte 6,00 €
KIR ROYAL
Prosecco mit Crème de Cassis
Flöte 7,00 €
PROSECCO CON APEROL
Prosecco mit Aperol aus Rhabarber
Flöte 7,50 €
PROSECCO CON OSTRICA
Prosecco und eine Auster mit Zitrone und frisch gemahlenem Pfeffer
Flöte 8,00 €
PROSECCO CON CUCCHIAIO DI COCKTAIL DI GAMBERI
Prosecco und ein Löffel mit Krabben auf Julienne-Salat, mit Cocktailsauce, Tabasco, Peperoni, bestreut mit Paprika
Flöte 9,00 €
