Di. 01.01. Silvester-Neujahrs-Menu
Mi. 02.01. COSTOLETTE DI CINGHIALE SU VERZA
Wildschweinrippchen in kräftiger Gemüserotweinsauce auf Wirsing, gratiniert mit Parmesan
Kartenpreis: 18,00 € -
Mittags: 9,00 €
Do. 03.01. FILETTI DI ROMBO SU FAGIOLI CON POMODORI
Steinbuttfilets gebraten, auf weißen Bohnen mit frischen Tomaten, Knoblauch, Kräutern und feinem Olivenöl
Kartenpreis: 22,00 € -
Mittags: 11,00 €
Fr. 04.01. OSSOBUCO ALLA MILANESE CON GREMOLATA
Kalbsbeinscheibe Mailänder Art mit Gemüse-Kräuter-
Weinsauce, bestreut mit Gremulade aus Zitrone,
Knoblauch, Petersilie und Rosmarin
Kartenpreis: 22,00 € -
Mittags: 11,00 €
Sa. 05.01. CREPE DI ZUCCA E RICOTTA
Crepe gefüllt mit Kürbis und Ricotta, auf Zucchinibett,
mit Béchamel-Tomatensauce, gratiniert mit Parmesan
Kartenpreis: 12,00 € -
Mittags: 6,00 €
Mo. 07.01. ENTRECOTE CON NOCI E BALSAMICO
gegrilltes Rumpsteak auf reduzierter
Balsamicosauce mit Walnüssen
Kartenpreis: 21,00 € -
Mittags: 10,50 €
Di. 08.01. SPAGHETTI ALLE VERDURE E SALMONE
Spaghetti mit Gemüse und Lachsstückchen
Kartenpreis: 12,00 € -
Mittags: 6,00 €
Mi. 09.01. SCALOPPINE DI TACCHINO ALLA PIZZAIOLA
Truthahnschnitzel in Tomaten- Weißweinsauce mit
Knoblauch, Petersilie, schwarzen Oliven, Kapern
Kartenpreis: 17,00 € -
Mittags: 8,50 €
Do. 10.01. FEGATO ALLA VENEZIANA
Kalbsleber geschnetzelt mit Weißwein, Kräutern, Zwiebeln
Kartenpreis: 19,00 € -
Mittags: 9,50 €
Fr. 11.01. GAMBERONI CON FUNGHI OSTRICA (Größe 13/15)
fünf gegrillte Hummerkrabben auf Austernpilzen
mit Knoblauch und Kräutern, legiert mit Sahne
Kartenpreis: 24,00 € -
Mittags: 12,00 €
Sa. 12.01. INSALATA ALL‘ ARANCIO
Salat mit in Brandy-Sherry-Karamellsauce eingelegten
Orangen, Käse, Thunfisch, Vinaigrette-Orangendressing,
karamellisierten Orangenschalen, Tomaten, Eiern und Oliven
Kartenpreis: 10,50 € -
Mittags: 5,50 €
Mo. 14.01. MILANESE DI MAIALE
Schweineschnitzel paniert und in Butter gebraten
Kartenpreis: 16,00 € -
Mittags: 8,00 €
Di. 15.01. LASAGNE VERDI AL GORGONZOLA
Nudelschichten mit Füllung aus Kalb-Rindfleisch –
Bolognese, Béchamel, mit Gorgonzola überbacken
Kartenpreis: 12,50 € -
Mittags: 6,50 €
Mi. 16.01. MERLUZZO ALLA LIVORNESE
Seehechtfilets Livorneser Art in schmackhafter Tomaten-
Weißweinsauce mit Knoblauch, Petersilie und Kapern
Kartenpreis: 19,50 € -
Mittags: 10,00 €
Do. 17.01. PENNE MAREMONTI
Stiftnudeln mit Lachs und Blattspinat,
in Gorgonzolasahnesauce
Kartenpreis: 10,50 € -
Mittags: 6,00 €
Fr. 18.01. DUETTO DI PESCE ALLA GRIGLIA SU SALSA TOSCANA
Zander- und Lachsfilet, gegrillt auf scharfer toskanischer
Tomatensauce mit Knoblauch und Kräutern
Kartenpreis: 22,00 € -
Mittags: 11,00 €
Sa. 19.01. SCALOPPINE DI VITELLO AL MARSALA
Kalbsschnitzel in Marsalawein-Sahnesauce
Kartenpreis: 19,50 € -
Mittags: 10,00 €
Mo. 21.01. BAVETTE ALLA TOSCANA CON ZUCCA
schmale, dicke Bandnudeln mit Kürbis in scharfer
toskanischer Tomatensauce mit Kräutern, Knoblauch
Kartenpreis: 14,00 € -
Mittags: 7,00 €
Di. 22.01. PETTI DI POLLO AL PEPE VERDE
Hähnchenfilets auf grüner Pfeffer-Sahnesauce
Kartenpreis: 16,50 € -
Mittags: 8,50 €
Mi. 23.01. CONTROFILETTO DI MANZO AI FRUTTI DI BOSCO
rosa gebratenes Rumpsteak auf kräftiger Rotwein-
Tomatensauce mit Waldfrüchten und Ingwer
Kartenpreis: 21,00 € -
Mittags: 10,50 €
Do. 24.01. SALMONE AL PROSECCO
Lachsfilet in Prosecco-Sahnesauce mit Krabben
Kartenpreis: 21,00 € -
Mittags: 10,50 €
Fr. 25.01. GRIGLIATA MISTA DI CARNE ALLA BARBARESCA
gemischter Fleisch – Grillteller auf kräftiger Rotweinsauce
Kartenpreis: 19,50 € -
Mittags: 10,00 €
Sa. 26.01. FUSILLI ALLA MODESTO
Spiralnudeln mit Gänsefleischstückchen, Gemüsestreifen,
grünem Pfeffer in leichter, etwas scharfer Tomatensauce
Kartenpreis: 12,00 € -
Mittags: 6,00 €
Mo. 28.01. FARAONA ALL' ARANCIO
Perlhuhnbrust Suprème in Orangensauce aus
in Karamell eingelegten, frischen Orangen
Kartenpreis: 19,00 € -
Mittags: 9,50 €
Di. 29.01. CALAMARI "SAN REMO"
Tintenfisch in Provencalesauce mit Kapern, Oliven
Kartenpreis: 19,00 € -
Mittags: 9,50 €
Mi. 30.01. MACCHERONI CON SPINACI E PINOLI
Maccheroni mit frischem Blattspinat und Pinienkernen
in delikater Sahnesauce
Kartenpreis: 9,50 € -
Mittags: 5,00 €
Do. 31.01. PIZZA "PEPPONE"
Tomatensauce, Käse, Blattspinat, Vorderschinken,
Zwiebeln, Knoblauch, scharfe Peperoni, Oregano
Kartenpreis: 10,50 € -
Mittags: 6,00 €
